你吃過蓮霧嗎？味道怎麼樣

洋蒲桃別稱蓮霧，屬於桃金娘科喬木，高12米；嫩枝壓扁。葉片薄革質，橢圓形至長圓形，長10-22cm，寬5-8cm，先端鈍或稍尖。

聚傘花序頂生或腋生有花數朵；花白色，花梗長約5毫米。

果實梨形或圓錐形，肉質，洋紅色，發亮，長4-5厘米，頂部凹陷，有宿存的肉質萼片；種子1顆。花期3-4月，果實5-6月成熟。


原產馬來西亞及印度。中國廣東、台灣及廣西有栽培


洋蒲桃適應性強，粗生易長，性喜溫暖，怕寒冷，喜好濕潤的肥沃土壤，對土壤條件要求不嚴，栽培上做好整枝修剪即可。


洋蒲桃對農藥特別敏感，不宜採用高毒劇毒農藥。病害主要是炭疽病和果腐病，蟲害主要有果實蠅、金龜子和介殼蟲。可使用代森錳鋅、多菌靈、甲基托布津和殺滅菊酯等低毒高效農藥加新高脂膜防治既可增強藥效，又可減小農藥投放量。


洋蒲桃還可以作為菜餚，淡淡的甜味中帶有蘋果般的清香，食後齒頰留芳，其中著名的傳統小吃「四海同心」就是以洋蒲桃作為主要材料；宴會上還用洋蒲桃作為冷盤


小編有話說：

在台灣，洋蒲桃被譽為「水果皇帝」，暢銷於水果市場，深受消費者的親睞。除用作水果外，洋蒲桃優美的樹形還應用於園林綠化中，其蔥蘢的樹木、青綠的枝葉，豐碩的果實，已經成為美化環境的亮麗風景線。

在醫藥方面，洋蒲桃的果實可治療多種疾病，其性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂，因而，台灣民間有「吃洋蒲桃清肺火之說」。